마약 계란장 레시피

<마약 계란장 레시피>

마약계란장 만들기

 

<재료> 계란6개, 소금1스푼, 식초1스푼, 삶을 물
<반숙 계란장 양념장> 양파 1/2개, 대파1개, 홍고추1개, 청양고추1개
간장 4스푼, 물 2/3(종이컵), 올리고당5스푼, 맛술3스푼,마늘,깨 톡톡

1. 계란은 반숙으로 삶는다.
삶는시간: 물끓이기전 계란넣고 7분

2. 양파,대파,홍고추,청양고추,마늘을 잘게 다져준다.

다진 야채에 물과 간장을 넣어준다.

3.맛술과 올리고당을 넣고 저어준다.

4. 만든양념장안에 반숙계란을 넣고 냉장고에서 하루 숙성해준다.